Afișez 13–24 din 42 de rezultate

Arata categorii
Inchide

COTLET DE PORC CU OS ȘI PIEPT – 1.5 kg

53,00 lei
Am adaptat popularul Tomahawk de porc la metoda de gătit Low & Slow. I-am crestat atent șoricul pentru a lăsa din grăsimea pieptului să plece și să păstreze cotletul suculent, iar osul are rolul de a intensifica aroma și de a proteja carnea împotriva uscării. METODĂ DE PREPARARE Cuptor, Smoker ALTE INFORMAȚII Produs ambalat in vid 1,5 kg - 53 lei  
Inchide

CUBURI DIN CARNE DE PORC – 1kg

23,00 lei
Tăiate din părțile mai slabe ale animalului, cuburile sunt menite să aducă savoare și textură gulașului sau tocăniței tale. METODĂ DE PREPARARE Ceaun ALTE INFORMAȚII Produs ambalat in vid 1 kg - 23 lei  
Inchide

ESSENTIAL BOX

120,00 lei
Burgeri de vită presați manual - 4 x 170g Steak ceafă de porc - 4 x 250g Steak piept de pui - 3 x 180g Carne măcinată vită/porc - 500g Cârnați tradiționali de porc - 6 x 120g Cuburi de vită - 500g Oase tubulare vită - 300g    
Inchide

FRICANDO DE MÂNZAT

53,00 lei88,00 lei
Parte din pulpa posterioară a animalului, fricando-ul sau "Silverside" oferă aromă intensă și textură deosebită dacă este gătit la foc mic, cu răbdare. METODĂ DE PREPARARE Smoker, Cuptor, Ceaun ALTE INFORMAȚII Produs ambalat in vid  
Inchide

GULAȘ DE MÂNZAT – 500g

20,00 lei
Cuburile de mânzat sunt perfecte pentru gulaș sau tocănițe. Le pregătim din ceafă și spată de mânzat, deoarece este necesar un grad de marmorare al cărnii pentru gust și textură.  ALTE INFORMAȚII Produs ambalat în vid  500g -18 lei  
Inchide

JAMBON DE PORC

Pentru cei pasionați de produse tradiționale, am pregătit cu atenție jambonul gata de sărat și afumat. Sau poți transforma clasicul jambon de porc într-o piesă de rezistență sofisticată pentru mesele festive în familie. Friptura din jambon, cu șoric rumen crocant și carne moale și suculentă, va deveni cu siguranță favorita tuturor!  METODĂ DE PREPARARE Sărare, Smoker ALTE INFORMAȚII Produs ambalat in vid  PREȚ LA CERERE   
Inchide

MINUTE STEAK – 4 x 200g

28,00 lei
Parte din pulpa posterioară a animalului, nuca sau "Knuckle" cuprinde regiunea anatomică a bicepsului femural. Aspectul de nucă este dat de forma rotundă a piesei. Carnea este slabă, fragedă și este tăiată de măcelarul tău subțire pentru un steak rapid și gustos. METODĂ DE PREPARARE Tigaie, Grătar ALTE INFORMAȚII Produs ambalat in vid 4 steak x 200g - 28 lei   
Inchide

MIX BEEF BOX

180,00 lei
Osso Bucco (rasol de vită) - 3 x 300g Pulpă mânzat - 1kg Rump steak - 1kg Cuburi gulaș - 1kg Carne măcinată mânzat - 1kg
Inchide

MUȘCHI ALB

15,00 lei60,00 lei
Piesa din pulpă lipsită de grăsime ce provine din partea exterioară a pulpei. Prezintă fibră musculară striată. METODĂ DE PREPARARE Se recomandă pentru diverse tipuri de fripturi, carpaccio și biftec tartar. ALTE INFORMAȚII Produs ambalat în vid
Inchide

MUȘCHI FILE DE MÂNZAT

30,00 lei70,00 lei
Având cea mai mare frăgezime și cu o textură fină, mușchiul file reprezintă steak-ul de cea mai bună calitate. Acesta provine de lângă coloana vertebrală, fiind un mușchi care nu e supus nici unui stres în timpul vieții animalului. METODĂ DE PREPARARE Grătar, Tigaie, Cuptor ALTE INFORMAȚII Produs ambalat în vid
Inchide

NUCĂ DE MÂNZAT – 1.5 kg

60,00 lei
Parte din pulpa posterioară a animalului, nuca sau "Knuckle" cuprinde regiunea anatomică a bicepsului femural. Aspectul de nucă este dat de forma rotundă a piesei. Carnea este slabă şi fragedă. METODĂ DE PREPARARE Cuptor, Tigaie, Ceaun, Șnițele ALTE INFORMAȚII Produs ambalat in vid 1,5 kg - 53 lei  
Inchide

OSSO BUCCO

22,00 lei54,00 lei
Reprezintă zona gambei a animalului. Piesele sunt feliate și conțin și os tubular. Conține de asemenea mult apreciata măduvă de vită. METODĂ DE PREPARARE Se poate pregăti la cuptor și se recomandă să fie fiert anterior aprox 10-15 min. ALTE INFORMAȚII Produs ambalat în vid