Fii primul care adaugi o recenzie la „SANDWICH-UL KARNIVORULUI” Anulează răspunsul
SANDWICH-UL KARNIVORULUI
39,00 lei
Am creat un sandwich pentru cei mai karnivori dintre noi. Este vorba de cotlet umplut cu ceafă de porc pârlit măcinată și condimentată cu ulei de trufe, puțin coriandru, piper verde, sare & usturoi verde. Apoi i-am adăugat și o felie de Pancetta Arrotolata care la gătire vine cu plus de textură & gust.
Porționat la aproximativ 400 g
METODĂ DE PREPARARE
Grill, Cuptor
ALTE INFORMAȚII
Produs ambalat în vid
preț per kg
Produse similare
”LE MICI” DIN CARNE DE VITĂ & PORC cu SLĂNINĂ de MANGALIȚĂ 0.7 KG
Facem niște mici grozavi din carne de vită, porc pârlit & slănină de mangaliță, pentru a oferi produsului cremozitate. ALTE INFORMAȚII Produs ambalat câte 8 bucăți (aprox. 700 g) în caserolă termosudată.
CUBURI DIN CARNE DE PORC PÂRLIT – 1kg
Tăiate din părțile mai slabe ale animalului, cuburile sunt menite să aducă savoare și textură gulașului sau tocăniței tale. METODĂ DE PREPARARE Ceaun ALTE INFORMAȚII Produs ambalat in vid
COTLET DE PORC PÂRLIT CU OS ȘI PIEPT – 1.5 kg
Am adaptat popularul Tomahawk de porc la metoda de gătit Low & Slow. I-am crestat atent șoricul pentru a lăsa din grăsimea pieptului să plece în timpul gătirii și să păstreze cotletul suculent. Osul are rolul de a intensifica aroma și de a proteja carnea împotriva uscării. METODĂ DE PREPARARE Cuptor, Smoker ALTE INFORMAȚII Produs ambalat in vid
PANCETTA ARROTOLATA KARNE.RO
Facem o minunăție de Pancetta din porc pârlit, pe care o lăsăm la maturat cât e nevoie iar apoi o afumăm scurt cu lemn de esență tare. Se poate folosi la nenumărate mâncăruri, de la paste, sandwich-uri, tocănițe, stir-fry, etc.
METODĂ DE PREPARARE NECESITĂ PREPARARE TERMICĂ Tigaie, Grill, Cuptor ALTE INFORMAȚII Produs feliat, ambalat în vid
STEAK HAIDUCESC DE PORC PÂRLIT
Un steak mai rar întâlnit în măcelăriile contemporane, dar care oferă o explozie de gust când este gătit pe grătar sau tigaie. În varianta de cuptor oferă mult gust & frăgezime, precum și un șoric delios & crocant. METODĂ DE PREPARARE Grătar, Tigaie, Cuptor ALTE INFORMAȚII Produs ambalat in vid
JAMBON DE PORC PÂRLIT DE CASĂ (PRECOMANDĂ)
Pentru cei pasionați de produse tradiționale, pregătim cu atenție jambonul gata de sărat și afumat. Sau poți transforma clasicul jambon de porc într-o piesă de rezistență sofisticată pentru mesele festive în familie. Friptura din jambon, cu șoric rumen-crocant și carne moale și suculentă, va deveni cu siguranță favorita tuturor! METODĂ DE PREPARARE Sărare, Smoker ALTE INFORMAȚII Produs ambalat in vid PREȚ 1 KG- 25 LEI
PIEPT DE PORC PÂRLIT DE CASĂ CU OS – 1.5 -2 KG
Raportul ideal de carne/grăsime delicioasă face din pieptul de porc un cut foarte bogat în arome când este gătit ușor și cu răbdare. Fantastic de gătit pe os, dar ai grijă să-ți reușească și șoricul rumen și crocant! METODĂ DE PREPARARE Cuptor, Smoker ALTE INFORMAȚII Produs ambalat in vid
Recenzii
Nu există recenzii până acum.