Fii primul care adaugi o recenzie la „CARNE MĂCINATĂ MÂNZAT – 1kg” Anulează răspunsul
Previous product 
Back to products 
SPATĂ MÂNZAT 60,00 lei – 100,00 lei
Next product 
ROAST BEEF 67,60 lei – 204,00 lei
CARNE MĂCINATĂ MÂNZAT – 1kg
32,70 lei
În urma tranșării pieselor principale rezultă carne de lucru, după cum o numesc măcelarii noștri. Aceasta poate avea o proporție de carne-grăsime fie 80/20, fie 90/10 în funcție de destinație. CVL-ul nostru rezultă din gât, ceafă, piept și spată.
METODĂ DE PREPARARE
Carnea tocată CVL poate fi folosită pentru prepararea sarmalelor, perișoarelor, a ardeilor umpluți, ragu, etc.
ALTE INFORMAȚII
Ambalat în vid
Preț 30 lei/kg
Produse similare
NUCĂ DE MÂNZAT – 1.5 kg
Parte din pulpa posterioară a animalului, nuca sau "Knuckle"-ul cuprinde regiunea anatomică a bicepsului femural. Aspectul de nucă este dat de forma rotundă a piesei. Carnea este slabă şi fragedă. METODĂ DE PREPARARE Cuptor, Tigaie, Ceaun, Șnițele ALTE INFORMAȚII Produs ambalat in vid
CAPAC DE MÂNZAT
Parte din pulpa posterioară a animalului, capacul sau "Topside" oferă aromă intensă și textură deosebită. Ori că este tăiat subțire pentru șnițele, ori folosit la o tocaniță sau ceaun, va fi un deliciu. METODĂ DE PREPARARE Smoker, Cuptor, Ceaun, Șnițele ALTE INFORMAȚII Produs ambalat în vid
RASOL DE MÂNZAT DEZOSAT – 1.5 kg
Rasol de mânzat dezosat și rulat, plin de aromă și fibre intramusculare, care se dizolvă dacă este gătit cu răbdare la foc mic. METODĂ DE PREPARARE Cuptor, Tocănițe ALTE INFORMAȚII Produs ambalat in vid 1,5 kg-53,40 lei
COASTE KOREAN CUT
Coastele de vită de la Karne.ro sunt maturate cel puțin 21 de zile și garantăm că sunt printre cele mai gustoase cut-uri existente. Pot fi gătite pe grill cu marinare prealabilă, la cuptor sau înăbușite. METODĂ DE PREPARARE Grătar, Tigaie, Cuptor ALTE INFORMAȚII Produs ambalat în vid.
MUȘCHI ALB
Partea lipsită de grăsime ce provine din partea exterioară a pulpei. Prezintă fibră musculară striată, plină de gust. METODĂ DE PREPARARE Se recomandă pentru diverse tipuri de fripturi, carpaccio și biftec tartar. ALTE INFORMAȚII Produs ambalat în vid
OSSO BUCCO
Reprezintă zona gambei. Piesele sunt feliate și conțin și os tubular. Conține de asemenea mult apreciata măduvă de vită și tot acel țesut conjunctiv care, dacă gătit prin metoda SLOW-COOK, aduce o explozie de gust. METODĂ DE PREPARARE Se poate pregăti la cuptor și se recomandă să fie fiert anterior aprox 10-15 min. ALTE INFORMAȚII Produs ambalat în vid
STEAK-UL MĂCELARULUI TĂU (PRECOMANDA)
Este o piesă mai puțin cunoscută a animalului, având o aromă și textură aparte. Că vorbim despre feather-blade, diafragmă sau Denver steak, ele sunt foarte apreciate de măcelari și sunt disponibile în funcție de stoc. METODĂ DE PREPARARE Se așează pe grill așa cum este sau pentru o altă aromă poate fi inițial marinată. ALTE INFORMAȚII Ambalare în vid Preț 38 LEI /KG
PIEPT DE MÂNZAT CU OS
Perfect pentru supa de duminică sau cuptor ALTE INFORMAȚII Produs ambalat în vid 28,00 lei
Recenzii
Nu există recenzii până acum.