”LE MICI” DIN CARNE DE VITĂ & PORC cu SLĂNINĂ de MANGALIȚĂ 0.7 KG
Facem niște mici grozavi din carne de vită, porc pârlit & slănină de mangaliță, pentru a oferi produsului cremozitate. ALTE INFORMAȚII Produs ambalat câte 8 bucăți (aprox. 700 g) în caserolă termosudată.
CÂRNAȚI DE PORC “LE PIG” – 6 x 120g
Cârnați tradiționali de porc după rețete vechi. METODĂ DE PREPARARE Cuptor, Tigaie, Grătar ALTE INFORMAȚII Produs ambalat in vid 6 x 120g- 20 lei
CIOLAN DE PORC PÂRLIT – 1 KG
Popularul ciolan de porc este ideal a se găti prin metoda Low & Slow sau rotisat. METODĂ DE PREPARARE Cuptor, Smoker ALTE INFORMAȚII Produs ambalat in vid
COTLET DE PORC PÂRLIT CU OS ȘI PIEPT – 1.5 kg
Am adaptat popularul Tomahawk de porc la metoda de gătit Low & Slow. I-am crestat atent șoricul pentru a lăsa din grăsimea pieptului să plece în timpul gătirii și să păstreze cotletul suculent. Osul are rolul de a intensifica aroma și de a proteja carnea împotriva uscării. METODĂ DE PREPARARE Cuptor, Smoker ALTE INFORMAȚII Produs ambalat in vid
CUBURI DIN CARNE DE PORC PÂRLIT – 1kg
Tăiate din părțile mai slabe ale animalului, cuburile sunt menite să aducă savoare și textură gulașului sau tocăniței tale. METODĂ DE PREPARARE Ceaun ALTE INFORMAȚII Produs ambalat in vid
JAMBON DE PORC PÂRLIT DE CASĂ (PRECOMANDĂ)
Pentru cei pasionați de produse tradiționale, pregătim cu atenție jambonul gata de sărat și afumat. Sau poți transforma clasicul jambon de porc într-o piesă de rezistență sofisticată pentru mesele festive în familie. Friptura din jambon, cu șoric rumen-crocant și carne moale și suculentă, va deveni cu siguranță favorita tuturor! METODĂ DE PREPARARE Sărare, Smoker ALTE INFORMAȚII Produs ambalat in vid PREȚ 1 KG- 25 LEI
MINUTE STEAK DE PORC PÂRLIT DE CASĂ – 1 kg
După standardul nostru, unul dintre cele mai aromate steak-uri de porc. Se potrivește de minune pe tigaie sau grătar, necesitând doar 45 de secunde pe fiecare parte, asezonată sau marinată după bunul plac al fiecăruia. METODĂ DE PREPARARE Tigaie, Grătar ALTE INFORMAȚII Produs ambalat în vid
PANCETTA ARROTOLATA KARNE.RO
Facem o minunăție de Pancetta din porc pârlit, pe care o lăsăm la maturat cât e nevoie iar apoi o afumăm scurt cu lemn de esență tare. Se poate folosi la nenumărate mâncăruri, de la paste, sandwich-uri, tocănițe, stir-fry, etc.
METODĂ DE PREPARARE NECESITĂ PREPARARE TERMICĂ Tigaie, Grill, Cuptor ALTE INFORMAȚII Produs feliat, ambalat în vid
PIEPT DE PORC PÂRLIT DE CASĂ CU OS – 1.5 -2 KG
Raportul ideal de carne/grăsime delicioasă face din pieptul de porc un cut foarte bogat în arome când este gătit ușor și cu răbdare. Fantastic de gătit pe os, dar ai grijă să-ți reușească și șoricul rumen și crocant! METODĂ DE PREPARARE Cuptor, Smoker ALTE INFORMAȚII Produs ambalat in vid
RULADĂ DE COTLET ȘI PIEPT DE PORC FĂRĂ OS (PRECOMANDA)
Întălnite mai des pe os, ca și Tomahawk, aceste două părți anatomice ale porcului formează împreună, când înlăturăm osul, o ruladă delicioasă cu un șoric crocant și rumen. METODĂ DE PREPARARE Smoker, Cuptor ALTE INFORMAȚII Produs ambalat în vid
SANDWICH-UL KARNIVORULUI
Am creat un sandwich pentru cei mai karnivori dintre noi. Este vorba de cotlet umplut cu ceafă de porc pârlit măcinată și condimentată cu ulei de trufe, puțin coriandru, piper verde, sare & usturoi verde. Apoi i-am adăugat și o felie de Pancetta Arrotolata care la gătire vine cu plus de textură & gust. Porționat la aproximativ 400 g METODĂ DE PREPARARE Grill, Cuptor ALTE INFORMAȚII Produs ambalat în vid preț per kg
