XTEMOS ELEMENT
AJAX PRODUCTS TABS
TOMAHAWK DE PORC – 4 x 400g
Tranșat din cotletul de porc lăsând coasta intactă, Tomahawk-ul are un strat generos de grăsime care păstrează suculența steak-ului în timpul gătirii.
METODĂ DE PREPARARE
Tigaie, Grill, Cuptor
ALTE INFORMAȚII
Produs ambalat în vid
4 x 400g - 40 lei
CÂRNAȚI PROASPEȚI DE VITĂ CU PORC – 6 x 120g
Cârnați de vită și porc din carne măcinată din ceafă, găt și piept. Născuți dintr-o rețetă clasică adaptată la contemporan.
METODĂ DE PREPARARE
Cuptor, Tigaie, Grătar
ALTE INFORMAȚII
Produs ambalat in vid
6 x 120g- 25 lei
MUȘCHI ALB
Piesa din pulpă lipsită de grăsime ce provine din partea exterioară a pulpei. Prezintă fibră musculară striată.
METODĂ DE PREPARARE
Se recomandă pentru diverse tipuri de fripturi, carpaccio și biftec tartar.
ALTE INFORMAȚII
Produs ambalat în vid
RASOL DE MÂNZAT DEZOSAT – 1.5 kg
Rasol de mânzat dezosat și rulat, plin de aromă și fibre intramusculare, care se dizolvă dacă este gătit cu răbdare la foc mic.
METODĂ DE PREPARARE
Cuptor, Tocănițe
ALTE INFORMAȚII
Produs ambalat in vid
1,5 kg-48 lei
XTEMOS ELEMENT
AJAX PRODUCTS TABS SIMPLE
Fashion
CAPAC DE MÂNZAT
Parte din pulpa posterioară a animalului, capacul sau "Topside" oferă aromă intensă și textură deosebită. Ori că este tăiat subțire pentru șnițele, ori folosit la o tocaniță sau ceaun, va fi un deliciu.
METODĂ DE PREPARARE
Smoker, Cuptor, Ceaun, Șnițele
ALTE INFORMAȚII
Produs ambalat în vid
COASTE KOREAN CUT
Coastele de vită sunt printre cele mai versatile cut-uri. Pot fi gatite pe grill cu marinare prealabilă, la cuptor sau înăbușite.
METODĂ DE PREPARARE
Grătar, Tigaie, Cuptor
ALTE INFORMAȚII
Produs ambalat în vid.
ȘNIȚEL DIN ESCALOP DE PORC – 3 x 200g
Nu trebuie să spunem multe despre șnițelul nostru de porc, e pur și simplu: Gustos. Eficient. Rapid.
METODĂ DE PREPARARE
Friteuză, Tigaie, Cuptor
ALTE INFORMAȚII
Produs termosudat în caserolă
3 x 200g - 22 lei
RASOL DE MÂNZAT DEZOSAT – 1.5 kg
Rasol de mânzat dezosat și rulat, plin de aromă și fibre intramusculare, care se dizolvă dacă este gătit cu răbdare la foc mic.
METODĂ DE PREPARARE
Cuptor, Tocănițe
ALTE INFORMAȚII
Produs ambalat in vid
1,5 kg-48 lei
XTEMOS ELEMENT
AJAX PRODUCTS TABS ALTERNATIVE
Fashion
COTLET DE PORC CU OS ȘI PIEPT – 1.5 kg
Am adaptat popularul Tomahawk de porc la metoda de gătit Low & Slow. I-am crestat atent șoricul pentru a lăsa din grăsimea pieptului să plece și să păstreze cotletul suculent, iar osul are rolul de a intensifica aroma și de a proteja carnea împotriva uscării.
METODĂ DE PREPARARE
Cuptor, Smoker
ALTE INFORMAȚII
Produs ambalat in vid
1,5 kg - 53 lei
FRICANDO DE MÂNZAT
Parte din pulpa posterioară a animalului, fricando-ul sau "Silverside" oferă aromă intensă și textură deosebită dacă este gătit la foc mic, cu răbdare.
METODĂ DE PREPARARE
Smoker, Cuptor, Ceaun
ALTE INFORMAȚII
Produs ambalat in vid
ȘNIȚEL DIN ESCALOP DE PORC – 3 x 200g
Nu trebuie să spunem multe despre șnițelul nostru de porc, e pur și simplu: Gustos. Eficient. Rapid.
METODĂ DE PREPARARE
Friteuză, Tigaie, Cuptor
ALTE INFORMAȚII
Produs termosudat în caserolă
3 x 200g - 22 lei
CHATEAUBRIAND MATURAT ÎN USCAT – 500g
Partea superioara a mușchiulețului de vită sau "Head Fillet" este foarte popular în restaurantele de tip steak house din întreaga lume. Chateau-ul este o carne slabă, extrem de fragedă și aromată mai ales datorită maturării timp de minim 21 de zile în camera cu sare de Himalaya.
METODĂ DE PREPARARE
Tigaie, Grătar, Cuptor
ALTE INFORMAȚII
Produs ambalat în vid
XTEMOS ELEMENT
AJAX PRODUCTS TABS ARROWS PAGINATION
Electronics
MUȘCHI ALB
Piesa din pulpă lipsită de grăsime ce provine din partea exterioară a pulpei. Prezintă fibră musculară striată.
METODĂ DE PREPARARE
Se recomandă pentru diverse tipuri de fripturi, carpaccio și biftec tartar.
ALTE INFORMAȚII
Produs ambalat în vid
SPATĂ MÂNZAT
Este piesa cea mai mare din sfertul anterior, ce poate fi împărțită în mai multe piese. Prezintă o proporție bine echilibrată de carne și grăsime și o aromă intensă dacă este tăiat felii contra fibrei.
METODĂ DE PREPARARE
Spata se poate găti la cuptor, preparată prin fierbere, gătită pe grill sau în tigaie după marinare.
ALTE INFORMAȚII
Produs ambalat în vid
MINUTE STEAK – 4 x 200g
Parte din pulpa posterioară a animalului, nuca sau "Knuckle" cuprinde regiunea anatomică a bicepsului femural. Aspectul de nucă este dat de forma rotundă a piesei. Carnea este slabă, fragedă și este tăiată de măcelarul tău subțire pentru un steak rapid și gustos.
METODĂ DE PREPARARE
Tigaie, Grătar
ALTE INFORMAȚII
Produs ambalat in vid
4 steak x 200g - 28 lei
SNIȚEL DIN ESCALOP DE PUI – 3 x 200g
Folosim ingrediente de cea mai bună calitate în componența acestui șnițel care doar așteaptă să-l gătești pentru câteva minute pentru a-l savura lângă garnitura ta preferată.
METODĂ DE PREPARARE
Friteuză, Tigaie, Cuptor
ALTE INFORMAȚII
Termosudat în caserolă
3 x 200g - 18 lei
XTEMOS ELEMENT
AJAX PRODUCTS TABS WITH ICONS
ȘNIȚEL DIN ESCALOP DE PORC – 3 x 200g
Nu trebuie să spunem multe despre șnițelul nostru de porc, e pur și simplu: Gustos. Eficient. Rapid.
METODĂ DE PREPARARE
Friteuză, Tigaie, Cuptor
ALTE INFORMAȚII
Produs termosudat în caserolă
3 x 200g - 22 lei
BURGER DE VITĂ – 4 x 170g
Se prepară din carne obținută din sfert anterior, mai exact din gât, ceafă, piept și spată cu o proporție de carne și grăsime de 75% - 25%.
METODĂ DE GĂTIRE
Grill, Tigaie
AMBALAT INFORMAȚII
Produs termosudat în caserolă
CHATEAUBRIAND MATURAT ÎN USCAT – 500g
Partea superioara a mușchiulețului de vită sau "Head Fillet" este foarte popular în restaurantele de tip steak house din întreaga lume. Chateau-ul este o carne slabă, extrem de fragedă și aromată mai ales datorită maturării timp de minim 21 de zile în camera cu sare de Himalaya.
METODĂ DE PREPARARE
Tigaie, Grătar, Cuptor
ALTE INFORMAȚII
Produs ambalat în vid
SPATĂ MÂNZAT
Este piesa cea mai mare din sfertul anterior, ce poate fi împărțită în mai multe piese. Prezintă o proporție bine echilibrată de carne și grăsime și o aromă intensă dacă este tăiat felii contra fibrei.
METODĂ DE PREPARARE
Spata se poate găti la cuptor, preparată prin fierbere, gătită pe grill sau în tigaie după marinare.
ALTE INFORMAȚII
Produs ambalat în vid
XTEMOS ELEMENT
AJAX PRODUCTS TABS LOAD MORE PAGINATION
JAMBON DE PORC
Pentru cei pasionați de produse tradiționale, am pregătit cu atenție jambonul gata de sărat și afumat. Sau poți transforma clasicul jambon de porc într-o piesă de rezistență sofisticată pentru mesele festive în familie. Friptura din jambon, cu șoric rumen crocant și carne moale și suculentă, va deveni cu siguranță favorita tuturor!
METODĂ DE PREPARARE
Sărare, Smoker
ALTE INFORMAȚII
Produs ambalat in vid
PREȚ LA CERERE
MUȘCHI ALB
Piesa din pulpă lipsită de grăsime ce provine din partea exterioară a pulpei. Prezintă fibră musculară striată.
METODĂ DE PREPARARE
Se recomandă pentru diverse tipuri de fripturi, carpaccio și biftec tartar.
ALTE INFORMAȚII
Produs ambalat în vid
SNIȚEL DIN ESCALOP DE PUI – 3 x 200g
Folosim ingrediente de cea mai bună calitate în componența acestui șnițel care doar așteaptă să-l gătești pentru câteva minute pentru a-l savura lângă garnitura ta preferată.
METODĂ DE PREPARARE
Friteuză, Tigaie, Cuptor
ALTE INFORMAȚII
Termosudat în caserolă
3 x 200g - 18 lei
XTEMOS ELEMENT
AJAX PRODUCTS TABS CAROUSEL
SNIȚEL DIN ESCALOP DE PUI – 3 x 200g
Folosim ingrediente de cea mai bună calitate în componența acestui șnițel care doar așteaptă să-l gătești pentru câteva minute pentru a-l savura lângă garnitura ta preferată.
METODĂ DE PREPARARE
Friteuză, Tigaie, Cuptor
ALTE INFORMAȚII
Termosudat în caserolă
3 x 200g - 18 lei
MIX BEEF BOX
Osso Bucco (rasol de vită) - 3 x 300g
Pulpă mânzat - 1kg
Rump steak - 1kg
Cuburi gulaș - 1kg
Carne măcinată mânzat - 1kg
SPATĂ MÂNZAT
Este piesa cea mai mare din sfertul anterior, ce poate fi împărțită în mai multe piese. Prezintă o proporție bine echilibrată de carne și grăsime și o aromă intensă dacă este tăiat felii contra fibrei.
METODĂ DE PREPARARE
Spata se poate găti la cuptor, preparată prin fierbere, gătită pe grill sau în tigaie după marinare.
ALTE INFORMAȚII
Produs ambalat în vid
RUMP STEAK DE PORC – 4 x 300g
După standardul nostru, unul dintre cele mai aromate steak-uri de porc. Se potrivește de minune pe tigaie sau grătar, asezonată sau marinată după bunul plac al fiecăruia.
METODĂ DE PREPARARE
Tigaie, Grătar
ALTE INFORMAȚII
Produs ambalat în vid
4 x 300 g -29 lei
CAPAC DE MÂNZAT
Parte din pulpa posterioară a animalului, capacul sau "Topside" oferă aromă intensă și textură deosebită. Ori că este tăiat subțire pentru șnițele, ori folosit la o tocaniță sau ceaun, va fi un deliciu.
METODĂ DE PREPARARE
Smoker, Cuptor, Ceaun, Șnițele
ALTE INFORMAȚII
Produs ambalat în vid
TOMAHAWK – 1kg
Antricotul cu os este un steak obținut din partea cu coaste. Zona care cuprinde antricotul pornește de la coasta a 6-a până la coasta a 13-a. Este o carne intens marmorată, foarte fragedă.
METODĂ DE PREPARARE
Grătar, Tigaie, Cuptor
ALTE INFORMAȚII
Produs ambalat în vid
Preț 115 lei/kg
ȘNIȚEL DIN ESCALOP DE PORC – 3 x 200g
Nu trebuie să spunem multe despre șnițelul nostru de porc, e pur și simplu: Gustos. Eficient. Rapid.
METODĂ DE PREPARARE
Friteuză, Tigaie, Cuptor
ALTE INFORMAȚII
Produs termosudat în caserolă
3 x 200g - 22 lei
TOMAHAWK DE PORC – 4 x 400g
Tranșat din cotletul de porc lăsând coasta intactă, Tomahawk-ul are un strat generos de grăsime care păstrează suculența steak-ului în timpul gătirii.
METODĂ DE PREPARARE
Tigaie, Grill, Cuptor
ALTE INFORMAȚII
Produs ambalat în vid
4 x 400g - 40 lei
