XTEMOS ELEMENT
AJAX PRODUCTS TABS
PARIZER AFUMAT ”SZANTO” DIN CARNE DE VITĂ
Am încercat să recreăm parizerul copilăriei noastre, în compoziția căruia am adăugat doar sare, piper & puțin usturoi. Noi zicem că am nimerit-o! METODĂ DE PREPARARE ALTE INFORMAȚII Produs ambalat în vid- 500 g 1 kg- 46,00 lei
ȘNIȚEL DIN CHIULOTĂ MATURATĂ DE VITĂ – 3 x 250g
Am creat un șnițel de vită panelat în pesmet Panko, care, fără echivoc, îți va răsfăța papilele gustative. METODĂ DE PREPARARE Friteuză, Tigaie, Cuptor ALTE INFORMAȚII Produs termosudat în caserolă 3 x 250g - 40 lei
SPATĂ MÂNZAT
Este piesa cea mai mare din sfertul anterior, ce poate fi împărțită în mai multe piese. Prezintă o proporție bine echilibrată de carne și grăsime și o aromă intensă dacă este tăiat felii contra fibrei. METODĂ DE PREPARARE Spata se poate găti la cuptor, preparată prin fierbere, gătită pe grill sau în tigaie după marinare. ALTE INFORMAȚII Produs ambalat în vid
OSSO BUCCO
Reprezintă zona gambei. Piesele sunt feliate și conțin și os tubular. Conține de asemenea mult apreciata măduvă de vită și tot acel țesut conjunctiv care, dacă gătit prin metoda SLOW-COOK, aduce o explozie de gust. METODĂ DE PREPARARE Se poate pregăti la cuptor și se recomandă să fie fiert anterior aprox 10-15 min. ALTE INFORMAȚII Produs ambalat în vid
XTEMOS ELEMENT
AJAX PRODUCTS TABS SIMPLE
Fashion
STEAK-UL MĂCELARULUI TĂU (PRECOMANDA)
Este o piesă mai puțin cunoscută a animalului, având o aromă și textură aparte. Că vorbim despre feather-blade, diafragmă sau Denver steak, ele sunt foarte apreciate de măcelari și sunt disponibile în funcție de stoc. METODĂ DE PREPARARE Se așează pe grill așa cum este sau pentru o altă aromă poate fi inițial marinată. ALTE INFORMAȚII Ambalare în vid Preț 38 LEI /KG
SPATĂ MÂNZAT
Este piesa cea mai mare din sfertul anterior, ce poate fi împărțită în mai multe piese. Prezintă o proporție bine echilibrată de carne și grăsime și o aromă intensă dacă este tăiat felii contra fibrei. METODĂ DE PREPARARE Spata se poate găti la cuptor, preparată prin fierbere, gătită pe grill sau în tigaie după marinare. ALTE INFORMAȚII Produs ambalat în vid
RUMP STEAK DE PORC PÂRLIT DE CASĂ – 4 x 300g
După standardul nostru, unul dintre cele mai aromate steak-uri de porc. Se potrivește de minune pe tigaie sau grătar, asezonată sau marinată după bunul plac al fiecăruia. METODĂ DE PREPARARE Tigaie, Grătar ALTE INFORMAȚII Produs ambalat în vid 4 x 300 g -29 lei
STEAK NIGHT BOX
Antricot maturat minim 21 zile - 2 x 400g T-Bone maturat minim 21 zile - 2 x 500g Viile Metamorfosis Merlot DOC - 1 x 0,75 L
XTEMOS ELEMENT
AJAX PRODUCTS TABS ALTERNATIVE
Fashion
VRĂBIOARĂ MATURATĂ ÎN USCAT ”NEW YORK STRIP”
Vrăbioara este prezentă alături de mușchiul file de o parte și de alta a osului în formă de T a popularului T-bone. O carne foarte fragedă, nu foarte marmorată, dar cu aromă intensă. METODĂ DE PREPARARE Grătar, Tigaie, Cuptor ALTE INFORMAȚII Produs ambalat în vid
PIEPT DE PORC PÂRLIT DE CASĂ CU OS
Raportul ideal de carne/grăsime delicioasă face din pieptul de porc un cut foarte bogat în arome când este gătit ușor și cu răbdare. Fantastic de gătit pe os, dar ai grijă să-ți reușească și șoricul rumen și crocant! METODĂ DE PREPARARE Cuptor, Smoker ALTE INFORMAȚII Produs ambalat in vid
RUMP STEAK DE PORC PÂRLIT DE CASĂ – 4 x 300g
După standardul nostru, unul dintre cele mai aromate steak-uri de porc. Se potrivește de minune pe tigaie sau grătar, asezonată sau marinată după bunul plac al fiecăruia. METODĂ DE PREPARARE Tigaie, Grătar ALTE INFORMAȚII Produs ambalat în vid 4 x 300 g -29 lei
BURGER NIGHT BOX
Burgeri de vită presați manual - 3,4 kg
XTEMOS ELEMENT
AJAX PRODUCTS TABS ARROWS PAGINATION
Electronics BURGER NIGHT BOX
Burgeri de vită presați manual - 3,4 kg
RUMP STEAK DE PORC PÂRLIT DE CASĂ – 4 x 300g
După standardul nostru, unul dintre cele mai aromate steak-uri de porc. Se potrivește de minune pe tigaie sau grătar, asezonată sau marinată după bunul plac al fiecăruia. METODĂ DE PREPARARE Tigaie, Grătar ALTE INFORMAȚII Produs ambalat în vid 4 x 300 g -29 lei
JUMĂRI CU SARE – 1 KG
METODĂ DE PREPARARE ALTE INFORMAȚII Produs ambalat in vid 1 kg- 53,00 lei
PASTRAMĂ AFUMATĂ DE VITĂ – 1 KG
METODĂ DE PREPARARE ALTE INFORMAȚII Produs ambalat in vid 1 kg- 28.50 lei
XTEMOS ELEMENT
AJAX PRODUCTS TABS WITH ICONS
RASOL DE MÂNZAT DEZOSAT – 1.5 kg
Rasol de mânzat dezosat și rulat, plin de aromă și fibre intramusculare, care se dizolvă dacă este gătit cu răbdare la foc mic. METODĂ DE PREPARARE Cuptor, Tocănițe ALTE INFORMAȚII Produs ambalat in vid 1,5 kg-53,40 lei
CEAFĂ AFUMATĂ DE PORC PÂRLIT – 1 KG
Ideal pentru un platou tradițional sau pur și simplu pentru un sandwich sățios! METODĂ DE PREPARARE ALTE INFORMAȚII Produs ambalat in vid 1 kg- 45,00 lei
PATE DIN FICAT DE MANGALIȚA
METODĂ DE PREPARARE ALTE INFORMAȚII Produs ambalat in vid 1 kg- 33,50 lei
GULAȘ DE MÂNZAT – 500g
Cuburile de mânzat sunt perfecte pentru gulaș sau tocănițe. Le pregătim din ceafă și spată de mânzat, deoarece este necesar un grad de marmorare al cărnii pentru gust și textură. ALTE INFORMAȚII Produs ambalat în vid 500g -21,80 lei
XTEMOS ELEMENT
AJAX PRODUCTS TABS LOAD MORE PAGINATION
CIOLAN DE PORC PÂRLIT
Popularul ciolan de porc este ideal a se găti prin metoda Low & Slow sau rotisat. METODĂ DE PREPARARE Cuptor, Smoker ALTE INFORMAȚII Produs ambalat in vid 1 kg - 17 lei
MUȘCHI ALB
Partea lipsită de grăsime ce provine din partea exterioară a pulpei. Prezintă fibră musculară striată, plină de gust. METODĂ DE PREPARARE Se recomandă pentru diverse tipuri de fripturi, carpaccio și biftec tartar. ALTE INFORMAȚII Produs ambalat în vid
SNIȚEL DIN ESCALOP DE PUI – 3 x 200g
Folosim ingrediente de cea mai bună calitate în componența acestui șnițel care doar așteaptă să-l gătești pentru câteva minute pentru a-l savura lângă garnitura ta preferată. METODĂ DE PREPARARE Friteuză, Tigaie, Cuptor ALTE INFORMAȚII Termosudat în caserolă 3 x 200g - 18 lei
XTEMOS ELEMENT
AJAX PRODUCTS TABS CAROUSEL
BURGER NIGHT BOX
Burgeri de vită presați manual - 3,4 kg
SLĂNINĂ AFUMATĂ DE MANGALITĂ ȘORIC PÂRLIT – 1 KG
Nu există ceva mai untuos decât slănina de Mangaliță! La fel ca și faimoasa grăsime de vită Wagyu, slănina de Mangaliță se topește la o temperatura foarte joasă, ceea ce inseamnă ca odată gustată, e incredibil de cremoasă, topindu-se în gură! METODĂ DE PREPARARE ALTE INFORMAȚII Produs ambalat in vid 1 kg- 50,00 lei
NUCĂ DE MÂNZAT – 1.5 kg
Parte din pulpa posterioară a animalului, nuca sau "Knuckle"-ul cuprinde regiunea anatomică a bicepsului femural. Aspectul de nucă este dat de forma rotundă a piesei. Carnea este slabă şi fragedă. METODĂ DE PREPARARE Cuptor, Tigaie, Ceaun, Șnițele ALTE INFORMAȚII Produs ambalat in vid
ȘNIȚEL DIN CHIULOTĂ MATURATĂ DE VITĂ – 3 x 250g
Am creat un șnițel de vită panelat în pesmet Panko, care, fără echivoc, îți va răsfăța papilele gustative. METODĂ DE PREPARARE Friteuză, Tigaie, Cuptor ALTE INFORMAȚII Produs termosudat în caserolă 3 x 250g - 40 lei
MICI DIN CARNE DE VITĂ & PORC cu SLĂNINĂ de MANGALIȚĂ
Facem niște mici grozavi din carne de vită, porc pârlit & slănină de mangaliță, pentru a oferi produsului cremozitate. ALTE INFORMAȚII Produs ambalat câte 8 bucăți (aprox. 700 g) în caserolă termosudată. 1 kg- 24,50 lei
FRICANDO DE MÂNZAT
Parte din pulpa posterioară a animalului, fricando-ul sau "Silverside" oferă aromă intensă și textură deosebită dacă este gătit la foc mic, cu răbdare. METODĂ DE PREPARARE Smoker, Cuptor, Ceaun ALTE INFORMAȚII Produs ambalat in vid
CIOLAN DE PORC PÂRLIT
Popularul ciolan de porc este ideal a se găti prin metoda Low & Slow sau rotisat. METODĂ DE PREPARARE Cuptor, Smoker ALTE INFORMAȚII Produs ambalat in vid 1 kg - 17 lei
