XTEMOS ELEMENT
AJAX PRODUCTS TABS
CEAFĂ DE MÂNZAT
Reprezintă piesa care se găsește în continuarea antricotului, înspre gât. Este o piesă intens marmorată fragedă și suculentă. METODĂ DE PREPARARE Ceafa se poate găti la grill, fripturi și
preparate în tigaie. ALTE INFORMAȚII Produs ambalat în vid
SLĂNINĂ AFUMATĂ DE MANGALITĂ ȘORIC PÂRLIT – 1 KG
Nu există ceva mai untuos decât slănina de Mangaliță! La fel ca și faimoasa grăsime de vită Wagyu, slănina de Mangaliță se topește la o temperatura foarte joasă, ceea ce inseamnă ca odată gustată, e incredibil de cremoasă, topindu-se în gură! METODĂ DE PREPARARE ALTE INFORMAȚII Produs ambalat in vid 1 kg- 50,00 lei
MUȘCHI FILE DE MÂNZAT
Având cea mai mare frăgezime și cu o textură fină, mușchiul file reprezintă steak-ul de cea mai bună calitate. Acesta provine de lângă coloana vertebrală, fiind un mușchi care nu e supus nici unui stres în timpul vieții animalului.
METODĂ DE PREPARARE
Grătar, Tigaie, Cuptor
ALTE INFORMAȚII
Produs ambalat în vid
GULAȘ DE MÂNZAT – 500g
Cuburile de mânzat sunt perfecte pentru gulaș sau tocănițe. Le pregătim din ceafă și spată de mânzat, deoarece este necesar un grad de marmorare al cărnii pentru gust și textură. ALTE INFORMAȚII Produs ambalat în vid 500g -21,80 lei
XTEMOS ELEMENT
AJAX PRODUCTS TABS SIMPLE
Fashion
STEAK NIGHT BOX
Antricot maturat minim 21 zile - 2 x 400g
T-Bone maturat minim 21 zile - 2 x 500g
Viile Metamorfosis Merlot DOC - 1 x 0,75 L
COASTE KOREAN CUT
Coastele de vită de la Karne.ro sunt maturate cel puțin 21 de zile și garantăm că sunt printre cele mai gustoase cut-uri existente. Pot fi gătite pe grill cu marinare prealabilă, la cuptor sau înăbușite. METODĂ DE PREPARARE Grătar, Tigaie, Cuptor ALTE INFORMAȚII Produs ambalat în vid.
CÂRNAȚI PROASPEȚI AFUMAȚI DE GRILL ”SLAVIZA” DIN CARNE DE PORC – 1 KG
Cârnați de porc ''Slaviza" au fost creați special pentru prăjit, sunt făcuți din ceafă, găt și piept, apoi foarte ușor afumați cu lemn tare. Născuți dintr-o rețetă clasică din Banatul Sârbesc, adaptată la contemporan. METODĂ DE PREPARARE Tigaie, Grătar ALTE INFORMAȚII Produs ambalat in vid
CREMVURȘTI DE VITĂ SZANTO
METODĂ DE PREPARARE Face Tibi al nostru un cremvurști de vită, fără nici un adaos de E-uri, pe care îl laudă toată lumea. ALTE INFORMAȚII Produs ambalat in vid la 500g. 0,500 kg- 25,00,00 lei
XTEMOS ELEMENT
AJAX PRODUCTS TABS ALTERNATIVE
Fashion
FRICANDO DE MÂNZAT
Parte din pulpa posterioară a animalului, fricando-ul sau "Silverside" oferă aromă intensă și textură deosebită dacă este gătit la foc mic, cu răbdare. METODĂ DE PREPARARE Smoker, Cuptor, Ceaun ALTE INFORMAȚII Produs ambalat in vid
JUMĂRI CU SARE – 1 KG
METODĂ DE PREPARARE ALTE INFORMAȚII Produs ambalat in vid
CREMVURȘTI DE VITĂ SZANTO
METODĂ DE PREPARARE Face Tibi al nostru un cremvurști de vită, fără nici un adaos de E-uri, pe care îl laudă toată lumea. ALTE INFORMAȚII Produs ambalat in vid la 500g. 0,500 kg- 25,00,00 lei
CIOLAN DE PORC PÂRLIT – 1 KG
Popularul ciolan de porc este ideal a se găti prin metoda Low & Slow sau rotisat. METODĂ DE PREPARARE Cuptor, Smoker ALTE INFORMAȚII Produs ambalat in vid
XTEMOS ELEMENT
AJAX PRODUCTS TABS ARROWS PAGINATION
Electronics
CHATEAUBRIAND MATURAT ÎN USCAT – 500g
Partea superioara a mușchiulețului de vită sau "Head Fillet" este foarte popular în restaurantele de tip steak house din întreaga lume. Chateau-ul este o carne slabă, extrem de fragedă și aromată mai ales datorită maturării timp de minim 21 de zile în camera cu sare de Himalaya.
METODĂ DE PREPARARE
Tigaie, Grătar, Cuptor
ALTE INFORMAȚII
Produs ambalat în vid
MIX BEEF BOX
Osso Bucco (rasol de vită) - 3 x 300g
Nucă mânzat - 1kg
Chuck eye - 1kg
Cuburi gulaș - 1kg
Carne măcinată mânzat - 1kg Produse amblate în vid
SPATĂ MÂNZAT
Este piesa cea mai mare din sfertul anterior, ce poate fi împărțită în mai multe piese. Prezintă o proporție bine echilibrată de carne și grăsime și o aromă intensă dacă este tăiat felii contra fibrei. METODĂ DE PREPARARE Spata se poate găti la cuptor, preparată prin fierbere, gătită pe grill sau în tigaie după marinare. ALTE INFORMAȚII Produs ambalat în vid
ANTRICOT DE VITĂ MATURAT ÎN USCAT
Antricot de vită cu os maturat în uscat minim 21 de zile. La fel cum timpul le rezolvă pe toate, așa ajunge și carnea de vită la o savoare și textură de neuitat prin maturare în camera noastră cu sare de Himalaya. METODĂ DE PREPARARE Grill, Tigaie ALTE INFORMAȚII Produs ambalat în vid
XTEMOS ELEMENT
AJAX PRODUCTS TABS WITH ICONS
TOMAHAWK – 1kg
Antricotul cu os este un steak obținut din partea cu coaste. Zona care cuprinde antricotul pornește de la coasta a 6-a până la coasta a 13-a. Este o carne intens marmorată, foarte fragedă. METODĂ DE PREPARARE Grătar, Tigaie, Cuptor ALTE INFORMAȚII Produs ambalat în vid Preț 115 lei/kg
OSSO BUCCO
Reprezintă zona gambei. Piesele sunt feliate și conțin și os tubular. Conține de asemenea mult apreciata măduvă de vită și tot acel țesut conjunctiv care, dacă gătit prin metoda SLOW-COOK, aduce o explozie de gust. METODĂ DE PREPARARE Se poate pregăti la cuptor și se recomandă să fie fiert anterior aprox 10-15 min. ALTE INFORMAȚII Produs ambalat în vid
MIX BEEF BOX
Osso Bucco (rasol de vită) - 3 x 300g
Nucă mânzat - 1kg
Chuck eye - 1kg
Cuburi gulaș - 1kg
Carne măcinată mânzat - 1kg Produse amblate în vid
COASTE KOREAN CUT
Coastele de vită de la Karne.ro sunt maturate cel puțin 21 de zile și garantăm că sunt printre cele mai gustoase cut-uri existente. Pot fi gătite pe grill cu marinare prealabilă, la cuptor sau înăbușite. METODĂ DE PREPARARE Grătar, Tigaie, Cuptor ALTE INFORMAȚII Produs ambalat în vid.
XTEMOS ELEMENT
AJAX PRODUCTS TABS LOAD MORE PAGINATION
MUȘCHI ALB
Partea lipsită de grăsime ce provine din partea exterioară a pulpei. Prezintă fibră musculară striată, plină de gust. METODĂ DE PREPARARE Se recomandă pentru diverse tipuri de fripturi, carpaccio și biftec tartar. ALTE INFORMAȚII Produs ambalat în vid
CIOLAN DE PORC PÂRLIT – 1 KG
Popularul ciolan de porc este ideal a se găti prin metoda Low & Slow sau rotisat. METODĂ DE PREPARARE Cuptor, Smoker ALTE INFORMAȚII Produs ambalat in vid
”LE MICI” DIN CARNE DE VITĂ & PORC cu SLĂNINĂ de MANGALIȚĂ 0.7 KG
Facem niște mici grozavi din carne de vită, porc pârlit & slănină de mangaliță, pentru a oferi produsului cremozitate. ALTE INFORMAȚII Produs ambalat câte 8 bucăți (aprox. 700 g) în caserolă termosudată.
XTEMOS ELEMENT
AJAX PRODUCTS TABS CAROUSEL
PIEPT DE MÂNZAT CU OS
Perfect pentru supa de duminică sau cuptor ALTE INFORMAȚII Produs ambalat în vid 28,00 lei
MIXED GRILL BOX (4 PERSOANE)
Alege Mixed Grill Box pentru un grătar plin de savoare!
Box-ul conține 350g Cârnaciori de Porc ''Slaviza'', puțin picanți și afumați, 350g Piept de Porc Pârlit ''Korean Cut'' marinat Bulgogi, 700g ''Le Mici'' din Vită & Porc, 2 x 170g Burgeri din Ceafă de Vită & 40g de Pancetta Arrotolata. (4 persoane)
Ambalate în vid & caserolă termosudată.
MINUTE STEAK DE PORC PÂRLIT DE CASĂ – 1 kg
După standardul nostru, unul dintre cele mai aromate steak-uri de porc. Se potrivește de minune pe tigaie sau grătar, necesitând doar 45 de secunde pe fiecare parte, asezonată sau marinată după bunul plac al fiecăruia. METODĂ DE PREPARARE Tigaie, Grătar ALTE INFORMAȚII Produs ambalat în vid
CEAFĂ AFUMATĂ DE PORC PÂRLIT – 1 KG
Ideal pentru un platou tradițional sau pur și simplu pentru un sandwich sățios! METODĂ DE PREPARARE ALTE INFORMAȚII Produs ambalat in vid 1 kg- 45,00 lei
RASOL DE MÂNZAT DEZOSAT – 1.5 kg
Rasol de mânzat dezosat și rulat, plin de aromă și fibre intramusculare, care se dizolvă dacă este gătit cu răbdare la foc mic. METODĂ DE PREPARARE Cuptor, Tocănițe ALTE INFORMAȚII Produs ambalat in vid 1,5 kg-53,40 lei
ESSENTIAL BOX
Burgeri de vită presați manual - 4 x 170g
Steak ceafă de porc - 4 x 250g
Steak piept de pui - 3 x 180g
Carne măcinată vită/porc - 500g
Cârnați tradiționali de porc - 6 x 120g
Cuburi de vită - 500g
Oase tubulare vită - 300g
PANCETTA ARROTOLATA KARNE.RO
Facem o minunăție de Pancetta din porc pârlit, pe care o lăsăm la maturat cât e nevoie iar apoi o afumăm scurt cu lemn de esență tare. Se poate folosi la nenumărate mâncăruri, de la paste, sandwich-uri, tocănițe, stir-fry, etc.
METODĂ DE PREPARARE NECESITĂ PREPARARE TERMICĂ Tigaie, Grill, Cuptor ALTE INFORMAȚII Produs feliat, ambalat în vid
STEAK DE PORC PÂRLIT ”TEXAS”
Steak-ul de porc ''Texas'' este feliat din pulpa spate a animalului fiind ideal a se găti la grill acoperit, cuptor sau smoker. METODĂ DE PREPARARE Cuptor, Smoker ALTE INFORMAȚII Produs ambalat in vid
